1、食品厂
2、餐饮企业
3、批发市场
二、销售黑面新鲜香菇的效益分析
三、常用新鲜香菇的形态
四、常用黑面新鲜香菇相关的质量标准
直径：3.5-4.5/4.5以上/5以上
面色：黑面（深褐色）
开伞度：半开以内
五、黑面新鲜香菇的质量控制点
1、收购分选：黑白面分开、大小分开、掌握好开伞度
2、冷藏存储：装框7成满、流通风道、温度0-3度、
3、包装：包装环境温度0-5度、周转筐可更好地保持菇形不变，纸箱的好处是不损耗。
4、运输：环境温度低于8摄氏度，运输时间低于 8小时，可以不用冷藏车运输。超过相关指标要用冷藏车运输。
5、冷藏存储：运到目的地后，要及时进入冷库温度0-3度
6、香菇存储时间：冷藏时间不易超过30天。