又叫龙头菜、吉祥菜、如意菜、拳头菜、拳菜中营养极为丰富，味道鲜美。拳菜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维、钙、铁、铜、锰等微量元素，还含有16种以上氨基酸，蕨菜根含淀粉40%-50%>。药理功效：味甘、寒滑，无毒，能安神，降压、利尿、解热、驱风湿等，并可作驱虫剂等。